2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Jeste li ikada čuli za mangel-wurzel inače poznat kao korjenasto povrće od mangolda? Moram priznati da nisam, ali čini se da je prožet povijesnom zbrkom zbog svog imena. Dakle, što je mangold i kako uzgajate mangold povrće? Čitajte dalje da biste saznali više.
Što je korjenasto povrće od mangolda?
Mangel-wurzel (mangelwurzel) se također naziva mangold-wurzel ili jednostavno mangold i potječe iz Njemačke. Riječ "mangold" znači "cikla", a "wurzel" znači "korijen", što je upravo ono što je povrće od mangolda. Često se miješaju s repom ili čak "Šveđanima", britanskim izrazom za rutabage, ali su, zapravo, povezane sa šećernom repom i crvenom repom. Međutim, obično su veće od obične cikle i crvenkaste/žute boje.
Mangold korjenasto povrće prvenstveno se uzgajalo za stočnu hranu tijekom 18. stoljeća. To ne znači da ih ljudi također ne jedu. Kad ih ljudi jedu, lišće se kuha na pari, a korijen se zgnječi kao krumpir. Korijenje se također često usitnjava za upotrebu u salatama, sokovima ili čak kiseli i prepuno je vitamina i antioksidansa. Korijen, također poznat kao "Korijen oskudice", također se može koristiti za stvaranje zdravogtonik iscijediti korijen i dodati naranče i đumbir. Također se koristio za kuhanje piva.
Na kraju, najzanimljivija i najzabavnija stvar u vezi s povrćem od mangolda je njihovo uključivanje u britanski timski sport bacanja mangel-wurzel!
Kako uzgajati mangold
Mangoldi uspijevaju u tlu koje je bogato kompostiranim materijalom i ima stalno navodnjavanje. Kada je to slučaj, korijenje postaje mekano i aromatično sa slatkim okusom poput cikle. Listovi imaju okus sličnog špinata, a stabljike podsjećaju na šparoge.
Nećete uzgajati biljke mangolda u tropima. Optimalni uvjeti za uzgoj biljaka mangolda obično su na hladnoj strani. Potrebno im je 4-5 mjeseci da dostignu zrelost i, u nekim slučajevima, mogu postići težinu do 20 funti (9 kg).
Mangoldi se razmnožavaju sjemenom, koje se može čuvati za kasniju upotrebu u hladnjaku do 3 godine i još uvijek održava održivost.
Odaberite mjesto u vrtu s punom suncem do djelomične sjene. Pripremite nasip ili uzdignutu gredicu s najmanje 12 inča (30 cm.) labavog, dobro drenirajućeg tla. Ako vam je tlo gusto, radite u nekom odležanom kompostu. Možete saditi u rano proljeće ili ranu jesen kada su temperature tla 50 stupnjeva F. (10 C.), a dnevne temperature 60-65 stupnjeva F. (15-18 C.).
Posijajte sjemenke na razmaku od 2 inča (5 cm), niže ½ inča (1,27 cm). Razrijedite sadnice kada budu visoke oko 2 inča (5 cm) s konačnim razmakom od 4-8 inča (10-20 cm). Malčirajte oko mladih biljaka kako biste zadržali vlagu i usporili korov.
Ove biljke za hladno vrijeme najbolje rastu u vlažnom tluosigurajte im najmanje 2,5 cm vode tjedno ovisno o oborinama. Biljke će biti spremne za berbu za otprilike 5 mjeseci.
Preporučeni:
Što su lopovi - kako uzgajati biljke Cape Cowslip u vrtu
Što su kravlje? U ovom slučaju biljke Cape cowslip odnose se na rod lukovičastih biljaka s oko 133 vrste
Što je Lorz talijanski češnjak: Kako uzgajati Lorz talijanski češnjak u vrtu
Lorz talijanske biljke češnjaka lako se uzgajaju u gotovo svim klimatskim uvjetima, uključujući regije s vrlo hladnim zimama. Biljka je toliko plodna da jedan kilogram češnjaka može dati žetvu do 10 kilograma ukusnog češnjaka u vrijeme berbe. Saznajte više ovdje
Što je Kaitlin kupus: Kako uzgajati Kaitlin kupus u vrtu
Kaitlin F1 kupus je međusezonska sorta sa srednje velikim glavicama i listovima koji su suhi u usporedbi s drugim kupusnjačama. Glave također imaju dug vijek trajanja. Ako vam se ove osobine sviđaju, pokušajte uzgajati Kaitlin kupus u svom povrtnjaku. Saznajte više ovdje
Što je krastavac za kiseljenje: kako uzgajati kisele krastavce u svom vrtu
Ako volite kisele krastavce, primijetili ste različite vrste krastavaca za kiseljenje. Neki mogu biti veliki i narezani po dužini ili na krugove, a neki su mali i ukiseljeni cijele. Dakle, što je krastavac za kiseljenje i kako uzgajate kisele krastavce? Saznajte u ovom članku
Savjeti za uzgoj skireta: naučite što je biljka skutića i kako je uzgajati u vrtu
Nikad niste čuli za uzgoj biljaka latica? ni ja. Dakle, što je biljka skiret i koje druge informacije o biljci crmmock možemo iskopati? Ovaj će članak odgovoriti na ova pitanja, a također pruža informacije o uzgoju biljaka s rubovima
