2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Kada zbog toplijih ljetnih temperatura špinat raste, vrijeme je da ga zamijenite malabarskim špinatom koji voli toplinu. Iako tehnički nije špinat, listovi Malabara mogu se koristiti umjesto špinata i čine lijepu lozu koja je jestiva sa svijetlim stabljikama i žilicama listova fuksije. Pitanje je kako i kada brati malabarski špinat?
Kada odabrati malabarski špinat
I Basella rubra (Malabar s crvenom stabljikom) i njezin manje šareni srodnik B. alba su zeljaste loze koje mogu narasti do 35 stopa (11 m) u duljinu u jednoj sezoni. Porijeklom iz jugoistočne Azije i osjetljivim na hladnoću, oba se mogu uzgajati kao jednogodišnjaci u umjerenim klimatskim uvjetima.
Malabar špinat dobro raste na tlima s pH vrijednosti od 5,5-8,0, ali, idealno, poželjno je vlažno, dobro drenirajuće tlo s visokim sadržajem organske tvari. Uspijeva na punom suncu, ali podnosi laganu sjenu.
Započnite sa sjemenjem u zatvorenom prostoru šest do osam tjedana prije posljednjeg datuma mraza za vaše područje, a zatim presadite vani kada su noćne temperature najmanje 50 stupnjeva F. (10 C.).
Kada možete početi s berbom malabarskog špinata? Počnite svakodnevno provjeravati lozu početkom ljeta. Kad je glavna stabljika jaka i dobro raste, možetepočni brati lišće.
Kako ubrati malabarski špinat
Nema trika u berbi špinata iz Malabara. Samo odrežite listove i nježne nove stabljike duge 6 do 8 inča (15-20 cm.) škarama ili nožem. Malabar se podvrgava agresivnoj rezidbi i ni na koji način neće štetiti biljci. Zapravo, branje velikih količina biljke samo će signalizirati da ona postane još grmljavija. Ako ne želite ili nemate mjesta za dugu lozu, samo agresivno berite.
Berba špinata u Malabaru ima dugu sezonu jer će njegovo odsijecanje samo potaknuti veći rast. Možete nastaviti brati špinat Malabar sve dok biljka aktivno proizvodi nove izbojke, cijelo ljeto i u jesen, ili dok ne počne cvjetati.
Cvijeće stvara mjesto za obilje tamnoljubičastih bobica. Mogu se koristiti kao boja za hranu za šlag ili jogurt.
Listovi i izdanci iz malabarskog špinata mogu se jesti svježi ili kuhani kao špinat. Međutim, okus nije tako gorak kao špinat, zbog niže razine oksalne kiseline. Većina ljudi koji vole špinat, kelj i blitvu svidjet će se Malabaru, iako drugima to možda neće biti tako privlačno.
Mlađi listovi i stabljike su najukusniji. Starije lišće ima više vlaknaste sluzi, isto ono što bamiji daje ljigav karakter.
Preporučeni:
Fuzariozna bolest špinata – što uzrokuje fuzariozno uvenuće biljaka špinata
Opadanje špinata Fusarium događa se gdje god se špinat uzgaja i može iskorijeniti cijele usjeve. Postao je značajan problem za uzgajivače u Sjedinjenim Državama, Europi, Kanadi i Japanu. Kliknite ovaj članak da biste saznali više o liječenju špinata s fuzarioznim uvenućem
Vrste biljaka špinata – saznajte više o različitim vrstama biljaka špinata
Umjesto da kupujete špinat iz trgovine koji se pokvari prije nego ga sve iskoristite, pokušajte uzgojiti svoj. Postoji mnogo vrsta špinata, tako da možete odabrati svoju omiljenu ili sukcesivnu biljku kako biste dobili nekoliko sorti tijekom produžene vegetacijske sezone. Saznajte više ovdje
Što je novozelandski špinat – uzgoj novozelandskog špinata u vrtu
Dok se novozelandski špinat može koristiti na isti način, on ima vrlo različite uvjete uzgoja od svog sličnog rođaka u hladnoj sezoni. Kliknite na sljedeći članak za savjete o uzgoju novozelandskog špinata, biljke u kojoj možete uživati cijelo ljeto
Biljke malabarskog špinata - Kako uzgajati malabarski špinat
Malabar špinat nije pravi špinat, ali podsjeća na zeleno lisnato povrće. Kliknite ovaj članak za savjete i informacije o uzgoju ove biljke
Kako posaditi špinat – saznajte više o uzgoju špinata u vrtu
Kada je u pitanju povrtlarstvo, sadnja špinata izvrstan je dodatak. Špinat je prekrasan izvor vitamina A i jedna od najzdravijih biljaka koje možemo uzgajati. Kliknite na sljedeći članak da naučite kako uzgajati i saditi špinat u vrtu
