2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33
Kadulja, ružmarin i timijan trajnice su u većini biljnih vrtova, ali ne zaboravite na jednogodišnje biljke. Otporna jednogodišnja biljka, koja odgovara svim zonama otpornosti USDA, je boražina. Ovu samosjećujuću biljku lako je uzgajati, a ako joj se dopusti da procvjeta i postavi sjeme, dat će iz godine u godinu jestive plave cvjetove, kao i lišće. Pitanje je kada i kako ubrati boražinu?
Kako i kada ubrati boražinu
Prije nego krenemo u berbu boražine, malo više informacija o biljci je korisno. Drevna biljka, boražina se također naziva "pčelinja biljka", "pčelinji kruh", bajnjak, zvjezdasta cvijeta i hladna cisterna. Osobito je prikladna referenca na pčele, budući da je biljka izvrstan atraktor pčela sa svojim također prikladno nazvanim zvjezdastim cvjetovima. Cvjetovi boražine su obično svijetloplavi, ali sorta 'Alba' ima bijele cvjetove.
Iako je boražina samosjeme, manje je vjerojatno da će biti invazivna od biljaka kao što je metvica. Boražina se širi iz sjemena iznad zemlje, a ne iz podzemnih stolona poput metvice. Biljka može biti vrlo teška s težinom svog grozda cvjetova i dostići će veličinu između 18 i 36 inča (46-91 cm) visine i 9 do 24 inča (23-61 cm) u prečniku.
Ne samo da je boražina korisna zaoprašivača pčela, ali čini se da poboljšava kvalitetu drugih biljaka. Često se uzgaja u kombinaciji s krastavcima, grahom, grožđem, tikvom i graškom. Boražina je bogata kalcijem i kalijem, pa je mnogi ljudi sade sa svojim rajčicama kako bi spriječili trulež cvjetova, što je rezultat nedostatka kalcija. Kalij također pomaže biljkama da oplode, tako da malo boražine u vrtu može uvelike pomoći u stvaranju zdravih i izdašnih usjeva.
Boražina (Borago officinalis) je mediteranskog podrijetla i, kao takva, uspijeva na punom suncu, iako će podnijeti laganu sjenu. Izravno posijajte sjemenke ¼ inča (6 mm) duboko u redove postavljene na udaljenosti od 18 inča (46 cm) u veljači ili ožujku. Klijanje bi se trebalo dogoditi u roku od tjedan ili dva. Kada su sadnice visoke dva inča, razmaknite ih na oko 12 do 15 inča (31-38 cm.)
Sjeme se može lako nabaviti u rasadnicima, vrtnim centrima ili putem interneta. Ili, ako poznajete nekoga tko uzgaja tu biljku, možete pokušati sami ubrati sjemenke boražine. Berba sjemenki boražine je prilično jednostavna jer su, za razliku od mnogih drugih sjemenki, sjemenke boražine prilično velike. Izgledaju kao male, tvrde mahune sjemena s užljebljenim stranama i poklopcem na vrhu.
Berba boražine
I listovi i cvjetovi boražine jestivi su s okusom koji je vrlo sličan krastavcu. Stabljike i listovi prekriveni su finim, srebrnastim dlačicama koje postaju bodljikavije kako sazrijevaju. Listovi boražine sadrže malu količinu silicijevog dioksida, koji za neke ljude može djelovati kao iritant. Pametno je rukovati biljkom u rukavicama dok berete lišće boražine, pa čak i ukuhinja ako znate ili mislite da biste mogli biti osjetljivi.
Kada berete lišće boražine, odaberite mlade koje će imati manje dlačica. Kontinuirana berba i obrezivanje će omogućiti dulje razdoblje korištenja.
Preporučeni:
Smjernice za žetvu bilja: Berba bilja iz vrta
Biranje bilja može se činiti kao lak zadatak, i općenito jest, ali postoje ispravni i krivi načini za to. Ovdje potražite opće savjete za berbu bilja
Razmnožavanje sjemena boražine: savjeti za uzgoj boražine iz sjemena
Čak i ako se ne možete uvjeriti da ga donesete u kuhinju, boražina je omiljena pčela. Boražinu je sjajno imati u blizini, a tako je lako uzgajati. Naučite o razmnožavanju sjemena boražine i uzgoju boražine iz sjemena u ovom članku
Korištenje boražine kao gnojiva: savjeti za sadnju pokrovnog usjeva boražine
Upotreba boražine kao zelene gnojidbe omogućuje da se hranjive tvari koje donosi duboki korijen biljke raspršuju u gornja područja tla kada biljka kompostira. Rezultat je zdravo tlo, bogato hranjivim tvarima i duboko prozračenom zemljom. Saznajte više ovdje
Kako uzgajati boražinu u kontejnerima - briga za lončanice boražine
Ako nemate mjesta u svom vrtu, ili ako ste zabrinuti zbog navike bujnog rasta biljke, razmislite o uzgoju boražine u kontejnerima. Ovaj će vam članak pomoći da počnete s uzgojem boražine u loncima
Uzgoj boražine - Kako uzgajati i koristiti biljku boražine u vrtu
Biljka boražine je staromodna biljka koja može narasti do 2 stope (0,5 m) ili više. Uzgoj boražine daje vrtlaru aromatizirano lišće za čaj i druge napitke. Saznajte više u ovom članku