Sezona berbe kumkvata: kada i kako ubrati kumkvat

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Za tako maleno voće, kumkvati imaju snažan okus. Oni su jedini citrusi koji se mogu jesti u cijelosti, i slatka kora i kiselkasta pulpa. Izvorno porijeklom iz Kine, tri se sorte sada komercijalno uzgajaju u Sjedinjenim Državama, a možete i vi ako živite u južnoj Kaliforniji ili Floridi. Dakle, kada je sezona berbe kumkvata i kako se bere kumquat? Čitajte dalje da biste saznali više.

Kada berete kumkvate?

Riječ “kumkvat” potječe od kantonskog kam kwat, što znači “zlatna naranča” i tradicionalni je dar za lunarnu Novu godinu kao simbol prosperiteta. Iako se često nazivaju vrstom naranče i članom obitelji citrusa, kumkvati se zapravo svrstavaju u rod Fortunella, nazvan po hortikulturologu Robertu Fortuneu, koji je bio odgovoran za njihovo uvođenje u Europu 1846.

Kumkvati se lijepo snalaze u posudama, pod uvjetom da dobro dreniraju, jer biljka ne voli mokre noge. Treba ih posaditi na punom suncu ako je moguće u dobro dreniranom tlu, održavati stalno vlažnim i redovito hraniti osim tijekom zimskih mjeseci.

Ova prekrasna stabla imaju tamno sjajno zeleno lišće isprekidano bijelimcvjetovi koji postaju sićušni (veličine grožđa) svijetlonarančasti plod kumkvata. Jednom kada vidite voće na drvetu, pitanje je "kada berete kumkvate?"

Sezona berbe kumkvata

Prilikom berbe stabla kumkvata, točno vrijeme će varirati ovisno o sorti. Neke sorte sazrijevaju od studenog do siječnja, a neke od sredine prosinca do travnja. Širom svijeta uzgaja se šest sorti, ali samo tri, Nagami, Meiwa i Fukushu, obično se uzgajaju ovdje.

Kumquati su vrlo otporni na hladnoću, do 10 stupnjeva F. (-12 C.), ali čak i tako, trebali biste ih unijeti unutra ili ih na drugi način zaštititi ako temperatura padne. Oštećenje stabla od hladnoće može rezultirati ozljedom ploda ili nedostatkom ploda, eliminirajući svaku potrebu za berbom stabla kumkvata.

Kako ubrati kumkvate

Unutar mjesec dana, kumquat voće iz zelene postaje zrelo, briljantno narančasto. Kada je stablo prvi put uvedeno u Sjevernu Ameriku, bilo je isključivo ukrasni primjerak. U to vrijeme, voće je odrezano sa stabla s lišćem pričvršćenim za voće i korišteno kao ukras.

Kada berete vlastite kumkvate, naravno, još uvijek možete ubrati na ovaj način ako ih želite koristiti kao ukras ili ukras.

U suprotnom, branje kumkvata je samo pitanje traženja čvrstog, sjajno narančastog i debelog voća. Samo oštrim nožem ili škarama otkinite voće sa stabla.

Nakon što uberete svoj kumquat, voće se može odmah koristiti ili čuvati na sobnoj temperaturi nekoliko dana ili uu hladnjaku dva tjedna. Ako imate posebno velik urod i ne možete ih pojesti ili dati dovoljno, prave se ukusna marmelada!