Vrijeme berbe ananasa - kada i kako ubrati biljku ananasa

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Volim ananas, ali mi je đavo vrijeme branje najzrelijeg voća kad sam u trgovini. Ima svakakvih ljudi sa svakojakim savjetima kadulje u vezi branja najboljeg voća; neki od njih su smiješni, neki zvuči dovoljno razumno, a neki zapravo rade. Što kažete na branje plodova ananasa s domaćih biljaka? Kako znati kada ubrati ananas i kako ubrati biljku ananasa?

Kada odabrati ananas

Ananas je nevjerojatno voće bez sjemenki koje se zove sinkarp. To u osnovi znači da se plod proizvodi spajanjem nekoliko cvjetova u jedan veliki plod. Ove zeljaste trajnice lako se uzgajaju i dosežu samo između 2 ½ i 5 stopa (0,5-1,5 m.) visine, što ih čini savršenom veličinom za većinu vrtova ili kao biljka u saksiji. Kada biljka proizvede cvijeće, smatra se da je zrela i možete očekivati (osim neviđenih komplikacija) plod za otprilike šest mjeseci.

Iako su dovoljno jednostavni za uzgoj, određivanje vremena najveće berbe ananasa može biti izazov. U osnovi, kada je ananas zreo, pojedini "plodovi" se spljošte i kora počinje mijenjati boju iz zelene u žutu, počevši od dna i pomičući se prema vrhuvoće.

Boja nije jedini pokazatelj za branje plodova ananasa. Ova promjena boje, ali i veličine, najavljuje skoru berbu ananasa. Zreli ananasi teže između 5-10 funti (2,5-4,5 kg).

Postoje još dvije stvari koje treba uzeti u obzir prije berbe ananasa. Miris je dobar pokazatelj zrelosti. Trebao bi ispuštati izrazitu slatku i oštru aromu. Također, tapkajte voće. Ako zvuči šuplje, dopustite da plod ostane na biljci kako bi dalje sazrio. Ako zvuči čvrsto, vjerojatno je vrijeme berbe ananasa.

Kako ubrati biljku ananasa

Kada je voće jedna trećina ili više žuto, možete ga ubrati. Ananas možete brati i kada je u kasnoj zreloj zelenoj fazi ili kada je u punoj veličini. Tada možete sazrijeti ananas na sobnoj temp. Nemojte ga hladiti dok potpuno ne sazrije! Hlađenje nezrelog ananasa može uništiti voće.

Da biste ubrali ananas, jednostavno ga izrežite iz biljke oštrim kuhinjskim nožem na mjestu gdje se ananas spaja sa stabljikom. Zatim ga ili ostavite da dodatno sazrije na sobnoj temperaturi ako je potrebno, ohladite voće ako je potpuno zrelo, ili, idealno, odmah ga proždirajte!