Što je rudarska salata - saznajte više o njezi biljke Claytonia

Sadržaj:

Što je rudarska salata - saznajte više o njezi biljke Claytonia
Što je rudarska salata - saznajte više o njezi biljke Claytonia

Video: Što je rudarska salata - saznajte više o njezi biljke Claytonia

Video: Što je rudarska salata - saznajte više o njezi biljke Claytonia
Video: Miner's Lettuce - Such an Amazing Vegetable 2024, Ožujak
Anonim

Sve staro je opet novo, a jestivo uređenje je primjer ove poslovice. Ako tražite pokrivač tla koji ćete ga ugraditi u krajolik, ne tražite dalje od salate Claytonia miner.

Što je rudarska salata?

Miners salata se nalazi od Britanske Kolumbije na jugu do Gvatemale i istočno do Alberte, Sjeverne Dakote, Južne Dakote, Wyominga, Utaha i Arizone. Claytonia miner’s salata poznata je i kao Claspleaf miner’s salata, indijska salata i pod botaničkim nazivom Claytonia perfoliata. Generičko ime Claytonia odnosi se na botaničara iz 1600-ih po imenu John Clayton, dok je njegovo specifično ime, perfoliata, zbog perfoliata listova koji u potpunosti okružuju stabljiku i pričvršćeni su u podnožju biljke.

Je li rudarska salata jestiva?

Da, rudarska salata je jestiva, otuda i naziv. Rudari su jeli biljku kao zelje za salatu, kao i jestive cvjetove i stabljike biljke. Svi ovi dijelovi Claytonije mogu se jesti sirovi ili kuhani i odličan su izvor vitamina C.

Njega biljke Claytonia

Uvjeti uzgoja rudarske salate obično su hladni i vlažni. Ova agresivna biljka koja se sama sije možeprezimljuje u USDA zoni 6 i toplije i izvrstan je jestiv pokrivač tla. Uvjeti uzgoja rudarske salate u divljini teže zasjenjenim mjestima kao što su pod krošnjama drveća, savane hrasta ili šumarci zapadnog bijelog bora i na niskim do srednjim nadmorskim visinama.

Claytonia miner’s salata može se naći u uvjetima tla od pijeska, šljunčanog katrana, ilovače, pukotina stijena, kamenja i riječnog mulja.

Biljka se razmnožava sjemenom i klijanje se događa brzo, samo 7-10 dana do nicanja. Za uzgoj u kućnom vrtu, sjeme se može raspršiti ili biljke postaviti u gotovo bilo koju vrstu tla, iako Claytonia uspijeva na vlažnom, tresetnom tlu.

Sadite Claytonia 4-6 tjedana prije posljednjeg mraza kada su temperature tla između 50-55 stupnjeva F. (10-12 C.) na zasjenjenom do djelomično zasjenjenom mjestu, u redove od 8-12 inča (20 do 30 cm.) jedan od drugog, ¼ inča (6,4 mm.) duboko i razmaknite redove ½ inča (12,7 mm.) jedan od drugog.

Od ranog do sredine proljeća i ponovno u kasno ljeto do sredine jeseni za jesensku i zimsku žetvu, Claytonia se može sukcesivno sijati za kontinuiranu rotaciju ove jestive zelene. Za razliku od mnogih zelja, Claytonia zadržava svoj okus čak i kada biljka cvjeta, međutim, postat će gorka kada vrijeme postane vruće.

Preporučeni: