Domaće klice - naučite uzgajati vlastite klice lucerne

Sadržaj:

Domaće klice - naučite uzgajati vlastite klice lucerne
Domaće klice - naučite uzgajati vlastite klice lucerne

Video: Domaće klice - naučite uzgajati vlastite klice lucerne

Video: Domaće klice - naučite uzgajati vlastite klice lucerne
Video: Uzgoj Klica kod kuće - prva četiri dana rasta klica Alfa Alfa 2024, Studeni
Anonim

Klice lucerne su ukusne i hranjive, no mnogi su ih se odrekli zbog rizika od infekcije salmonelom. Ako ste zabrinuti zbog povlačenja klica lucerne u posljednjih nekoliko godina, pokušajte uzgajati vlastite klice lucerne. Možete značajno smanjiti rizik od bolesti koje se prenose hranom povezane s komercijalno uzgojenim klicama uzgojem klica lucerne kod kuće. Nastavite čitati kako biste saznali više o domaćim klicama.

Kako uzgajati klice lucerne

Naučiti kako uzgajati klice lucerne nije previše teško. Najjednostavniji pribor za klijanje sjemena je staklenka za konzerviranje s poklopcem za klijanje. Poklopci za klijanje dostupni su tamo gdje kupujete svoje sjeme ili u odjeljku za konzerviranje trgovine. Možete napraviti vlastiti tako da staklenku prekrijete dvostrukim slojem gaze i pričvrstite je velikom gumom. Očistite svoju opremu otopinom od 3 žlice izbjeljivača bez mirisa na litru vode i temeljito isperite.

Kupite certificirano sjeme bez patogena koje je pakirano i označeno za klijanje. Sjeme pripremljeno za sadnju može se tretirati insekticidima, fungicidima i drugim kemikalijama i nije sigurno za jelo. Ako želite dodatnu mjeru opreza, sjemenke možete dezinficirati u tavivodikov peroksid zagrijan na 140 stupnjeva F. (60 C.). Uronite sjemenke u zagrijani vodikov peroksid i često miješajte, a zatim isperite jednu minutu pod tekućom vodom iz slavine. Stavite sjemenke u posudu s vodom i skinite ostatke koji plutaju na vrh. Većina kontaminacije povezana je s ovim krhotinama.

Klice lucerne Kako to

Kada dobijete svoju opremu i budete spremni za uzgoj klica lucerne, slijedite ove jednostavne korake za uzgoj vlastitih klica lucerne:

  • Stavite žlicu sjemenki i dovoljno vode da ih pokrijete u staklenku i pričvrstite poklopac na mjesto. Stavite staklenku na toplo, tamno mjesto.
  • Isperite sjemenke sljedećeg jutra. Ocijedite vodu iz staklenke kroz poklopac ili gazu. Lagano ga protresite da biste dobili što više vode, a zatim dodajte mlaku vodu i promiješajte sjemenke u vodi kako biste ih isprali. Dodajte malo više nego dovoljno vode da pokrije sjemenke i vratite staklenku na toplo, tamno mjesto.
  • Ponavljajte postupak odvodnjavanja i ispiranja dva puta dnevno tijekom četiri dana. Četvrti dan stavite staklenku na svijetlo mjesto izvan izravne sunčeve svjetlosti kako bi domaće klice mogle dobiti zelenu boju.
  • Klice lucerne koje rastu i stavite ih u posudu s vodom na kraju četvrtog dana. Skinite omote sjemenki koje se dižu na površinu i zatim ih procijedite kroz cjedilo. Istresti što više vode.
  • Klice čuvajte u plastičnoj vrećici u hladnjaku. Domaće klice čuvaju se u hladnjaku do tjedan dana.

Sada kada znatekako uzgajati vlastite klice lucerne, možete uživati u ovoj hranjivoj poslastici bez ikakve brige.

Preporučeni: