Kako se uzgajaju rotkvice – saznajte više o uzgoju biljaka rotkvice

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Rotkvice (Raphanus sativus) daju salatama pikantan, papreni okus i hrskavu teksturu. Daju dekorativni naglasak na poslužavnikima za slastice. Kada se kuhaju, zadržavaju svoj okus i teksturu, što čini rotkvice izvrsnim dodatkom pečenim povrćem iz korijena. Osim toga, uzgoj rotkvica jedno je od najlakših povrća koje vrtlari mogu uzgajati.

Kako se uzgajaju rotkvice?

Rotkvice se uglavnom uzgajaju iz sjemena i zahtijevaju labav tlo za pravilno formiranje korijena. Kompostirani stajski gnoj, trava i lišće mogu se dodati kako bi se poboljšala plodnost tla. Preporuča se uklanjanje kamenja, štapića i anorganskog otpada s mjesta sadnje.

Rotkvice najbolje rastu na hladnom vremenu i stalno vlažnom tlu. Obilne kiše mogu sabiti tlo i stvoriti tvrdu koru na površini koja inhibira stvaranje korijena. S druge strane, stres od suše čini rotkvice čvrstima i mijenja njihov blagi okus.

Kako posaditi rotkvice

Lopatom ili obradite tlo do dubine od 8 do 12 inča (20 do 30 cm). Posijajte sjeme čim se tlo može obraditi u proljeće ili kasno ljeto za jesenski usjev.

Posadite sjemenke rotkvice ½ inča (1,25 cm) duboko. Razmaknite sjemenke 1 inč (2,5 cm).rukom, sijačicom ili upotrijebite traku za sjemenke rotkvice.

Lagano zalijevajte kako biste spriječili stvaranje kore i zbijanje tla. Klijanje traje 4 do 6 dana. Za stabilnu žetvu koristite sukcesivnu sadnju sijanjem sjemena rotkvice svakih 7 do 10 dana.

Sljedeći savjeti za sadnju rotkvice također bi trebali pomoći:

• Ako tlo postane kora, lagano poškropite površinu vodom. Nježno razbijte površinu rukom ili malim kultivatorom.
• Kako korijen rotkvice dosegne jestivu veličinu, poberite svaki drugi kako biste povećali razmak između preostalih biljaka.
• Rotkvice treba 1 inč (2,5 cm) kiše ili dodatne vode tjedno. Zalijevajte rotkvice duboko, jer imaju velike korijenske korijene i nekoliko horizontalnih korijena.
• Uzgoj biljaka rotkvice na punom suncu daje najbolje prinose, ali rotkvice mogu podnijeti i laganu sjenu.
• Korov ili malč za suzbijanje korova.
• Posadite nekoliko vrsta rotkvice za različite boje, veličine i okuse.

Kada su rotkvice spremne za berbu?

Rotkvice brzo sazrijevaju, a većina sorti je spremna za berbu za 3 do 5 tjedana. Rotkvice se mogu ubrati u bilo kojoj upotrebljivoj veličini. Manji korijeni rotkvice obično su žustri. Kako korijenje sazrijeva, postaje čvršće. Ako se predugo ostavite u zemlji, rotkvice će postati drvenaste.

Kada rotkvice budu blizu zrelosti, ponekad će vrhovi njihovog natečenog korijena početi izlaziti iz tla. Jedan od načina da provjerite njihov napredak je da izvadite žrtvenu biljku rotkvice da vidite da li je korijenje doseglo upotrebljivu veličinu.

Za berbu okruglih vrsta rotkvica, čvrsto uhvatite lišćei podnožje biljke i lagano izvucite korijen rotkvice iz zemlje. Za duže sorte rotkvica, poput daikona, upotrijebite lopatu ili vilicu da popustite tlo kako se korijen ne bi slomio pri povlačenju. Ubrane rotkvice dobro čuvajte u hladnjaku nekoliko tjedana.