Informacija o korejskom ginsengu: razlikuje li se korijen azijskog ginsenga od američkog

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Ginseng je istaknut u brojnim energetskim napitcima, tonicima i drugim proizvodima povezanim sa zdravljem. Ovo nije slučajno, jer se ginseng koristi u medicini već tisućama godina i navodno pomaže kod brojnih bolesti. Na mnogim od ovih proizvoda, vrsta ginsenga naziva se azijski ili korejski korijen ginsenga. Jeste li ikada razmišljali o uzgoju korejskog ginsenga? Sljedeće informacije o korejskom ginsengu govore o uzgoju korijena korejskog ginsenga.

Što je azijski ginseng?

Ginseng se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini (TCM) tisućama godina, a komercijalni uzgoj dragocjenog korijena ogromna je i unosna industrija. Ginseng je višegodišnja biljka koja se sastoji od jedanaest vrsta koje rastu u hladnim područjima sjeverne hemisfere. Svaka vrsta je definirana svojim izvornim staništem. Na primjer, korijen azijskog ginsenga nalazi se u Koreji, Japanu i sjevernoj Kini, dok se američki ginseng nalazi u Sjevernoj Americi.

Informacije o korejskom ginsengu

azijski ili korejski korijen ginsenga (Panax ginseng) izvorni je traženi ginseng koji se stoljećima koristi za liječenje mnoštva bolesti i za održavanje općeg dobrog zdravlja. Korijenpostao prekomjerno ubran i teže ga je nabaviti, pa su kupci gledali prema američkom ginsengu.

Američki ginseng bio je toliko unosan 1700-ih da je također bio prekomjerno ubran i ubrzo je postao ugrožen. Danas je divlji ginseng koji se bere u Sjedinjenim Državama pod strogim zaštitnim pravilima navedenim u Konvenciji o međunarodnoj trgovini ugroženim vrstama. Međutim, ova pravila ne vrijede za uzgojeni ginseng, pa je moguće uzgajati vlastiti korejski ginseng.

TCM kategorizira američki ginseng kao "vrući", a Ginseng panax kao "hladno", svaki s različitim medicinskim primjenama i zdravstvenim prednostima.

Kako uzgajati korejski ginseng

Panax ginseng je spororastuća biljka koja se bere zbog svog kvrgavog korijena u obliku čovjeka, a ponekad i lišća. Korijenje mora sazrijevati oko šest godina prije nego što se može ubrati. Raste samoniklo u šumama. Slični uvjeti moraju se ponoviti kada uzgajate korejski ginseng na vlastitom posjedu.

Nakon što ste nabavili sjemenke, potopite ih u dezinfekcijsku otopinu od 4 dijela vode do 1 dijela izbjeljivača. Odbacite sve plutače i isperite održive sjemenke vodom. Stavite sjeme ginsenga u vrećicu s fungicidom, dovoljno da se protrese i premaže sjeme fungicidom.

Pripremite mjesto za rast ginsenga. Preferira ilovasto, glineno ili pjeskovito tlo s pH od 5,5 do 6,0. Ginseng uspijeva u podmorju drveća poput oraha i topole, kao i kohoša, paprati i solomonove tuljane, pa ako imate bilo koju od ovih biljaka, tim bolje.

Posadite sjeme ½ inča (1 cm) duboko i 4 do 6inča (10-15 cm.) u jesen, u redove koji su međusobno udaljeni 8 do 10 (20-25 cm.) inča i prekrijte ih trulim listovima kako bi zadržali vlagu. Nemojte koristiti hrastovo lišće ili saditi u blizini hrastovih stabala.

Držite sjemenke vlažnim dok ginseng ne proklija, što može potrajati i do 18 mjeseci. Svakih nekoliko mjeseci dodajte još jedan sloj trulog lišća koji će biljkama osigurati hranjive tvari dok se razgrađuju.

Vaš ginseng bit će spreman za berbu za pet do sedam godina. Prilikom berbe, činite to nježno kako ne biste oštetili vrijedno korijenje. Ubrano korijenje položite na zaštićeni pladanj i osušite ga na temperaturama između 70 do 90 stupnjeva F. (21-32 C.) s vlagom između 30 i 40%. Korijenje će se osušiti kada se može lako razdvojiti za dva, što će potrajati nekoliko tjedana.