2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Ječam je popularna kultura i komercijalno i u kućnim vrtovima. Dok se biljke uzgajaju radi žetve žitarica, ječam se također obično uzgaja na farmama za stoku ili kao pokrovni usjev. Bilo da žele svoju farmu učiniti održivijom ili se nadaju uzgoju ječma za njegovu upotrebu u proizvodnji piva, nema sumnje da njegovi uzgajivači imaju različita mišljenja o tome kako treba koristiti različite vrste biljke. Jedna vrsta, biljke ječma u 6 redova, posebno se raspravlja o njihovoj upotrebi.
Što je 6-redni ječam?
Uzgoj 6-rednog ječma ima mnogo namjena. Dok europski proizvođači piva vjeruju da se ova specifična vrsta ječma treba uzgajati samo kao hrana za stoku, mnogi sjevernoamerički pivovari pozdravljaju upotrebu ječma u 6 redova za pivo.
Ove biljke ječma u 6 redova lako se razlikuju po veličini i obliku glavica sjemena. Sjemenske glavice 6-rednih biljaka ječma imaju pomalo neorganiziran izgled s različitim veličinama zrna. Ove različite jezgre otežavaju proces mljevenja ječma, jer se najmanje sjemenke moraju prosijati i prosijati. Čak i najveća jezgra ječma u 6 reda bit će manja od zrna ječma u 2 redavrste.
Trebam li uzgajati 6-redni ječam?
Dok je mnogo češći u Sjevernoj Americi, postoje neke prednosti uzgoja 6-rednog ječma za pivo. Iako su jezgre manje, 6-redni ječmeni tipovi sadrže veći broj enzima koji su u stanju pretvoriti šećere tijekom sladovanja u procesu proizvodnje piva. To čini ječam od 6 reda vrlo korisnim za upotrebu u receptima za pivo koji uključuju upotrebu drugih žitarica koje ne mogu pretvoriti šećere.
Uzgoj biljaka ječma u 6 redova
Kao i kod uzgoja bilo koje druge usjeve strnih žitarica, proces uzgoja 6-rednog ječma je relativno jednostavan. Zapravo, čak bi i kućni vrtlari trebali moći postići usjeve s dovoljno velikim prinosom za osobnu upotrebu.
Prvo, uzgajivači će morati odabrati sorte koje su prikladne za njihovu zonu u vrtu. Iako ječam pokazuje određenu toleranciju na hladnoću, važno je pažljivo odrediti najbolje vrijeme za sadnju u vrtu. To će vam pomoći da bolje osigurate uspješnu žetvu.
Za sjetvu odaberite mjesto za sadnju koje dobro drenira i prima najmanje šest do osam sati izravne sunčeve svjetlosti svaki dan. Raspršite sjeme na područje za sadnju i pobijte sjeme u gornji površinski sloj tla. Zatim dobro zalijte područje, pazeći da gredica za sadnju dobije odgovarajuću vlagu dok ne dođe do nicanja.
Neki uzgajivači će možda morati raširiti tanak sloj slame ili malča preko područja sadnje kako bi osigurali da sjemenke ne pojedu ptice ili vrtni štetnici prije nego što dođe do klijanja.
Preporučeni:
Ječam za pripremu piva: Kako uzgajati i ubrati sladni ječam
Danas je dostupno mnogo kompleta za proizvodnju piva, ali zašto ne napraviti korak dalje uzgojem vlastitog sladnog ječma. Kliknite na sljedeći članak kako biste saznali kako uzgajati i ubrati sladni pivski ječam iz vlastitog dvorišta
Biranje zrna ječma: saznajte više o žetvi usjeva ječma
Lako možete uzgajati nekoliko redova ječma u svom vrtu u dvorištu. Trik za dobivanje dobrog uroda je znati kako i kada žeti ječam. Kliknite ovdje za informacije o tome kako žeti ječam, uključujući savjete o vremenu žetve ječma
Uzgoj ječma u vrtu – Kako uzgajati ječam za hranu
Možete li uzgajati ječam kod kuće? Ne trebaju vam hektari zemlje za uzgoj ječma u vrtu, ali može biti teško nabaviti male količine sjemena. Čak i ako niste pivski entuzijast, možete naučiti kako uzgajati ječam za kruh, juhe i variva. Ovaj članak može vam pomoći da počnete
Što je ječam prekriven smut – postupanje s prekrivenim usjevima ječma
Smuti je jedna od gljivičnih bolesti koje oštećuju usjeve poput ječma, zobi i raži. Jedna vrsta smuti se zove "pokrivena smut" i to je pravi problem. Što je ječam prekriven smuti? Kako liječiti ječmu prekrivenu ljuljkom? Saznajte više u ovom članku
Suzbijanje nematoda biljaka ječma – kako spriječiti nematode ječma
Postoje razne nematode koje utječu na ječam i druge usjeve strnih žitarica. Ako imate bilo koju od ovih kultura u svom vrtu, kliknite ovdje za informacije o nematodama ječma. Također ćemo vam dati savjete kako spriječiti nematode ječma
