Informacije o voću lipanjskih plodova - naučite kada brati i kako koristiti lipanjske bobice

Sadržaj:

Informacije o voću lipanjskih plodova - naučite kada brati i kako koristiti lipanjske bobice
Informacije o voću lipanjskih plodova - naučite kada brati i kako koristiti lipanjske bobice

Video: Informacije o voću lipanjskih plodova - naučite kada brati i kako koristiti lipanjske bobice

Video: Informacije o voću lipanjskih plodova - naučite kada brati i kako koristiti lipanjske bobice
Video: Juneberries: How to Identify, Harvest, and Eat 2024, Studeni
Anonim

Lipanjske bobice, poznate i kao servisne bobice, su rod drveća i grmlja koje proizvode obilje jestivih bobica. Izuzetno otporna na hladnoću, stabla se mogu naći diljem Sjedinjenih Država i Kanade. Ali što radite sa svim tim voćem? Nastavite čitati kako biste saznali više o tome kako i kada ubrati juneberries i kako koristiti juneberries u kuhinji.

Kada brati lipanjske bobice

Postoji tajni trag za vrijeme berbe lipanjskih plodova. Jeste li ga primijetili? Lipanjske bobice obično su spremne za branje – zar ne znate – lipanj (ili srpanj) ovdje u SAD-u. Naravno, biljke imaju vrlo širok raspon (u većem dijelu Sjeverne Amerike), tako da je točno vrijeme za berbu lipanjske bobice se donekle razlikuju.

U pravilu biljke cvjetaju u rano proljeće. Plod bi trebao biti spreman za branje 45 do 60 dana nakon toga. Bobice sazrijevaju do tamnoljubičaste boje i jako nalikuju borovnici. Kada sazriju, plodovi imaju blagi i slatki okus.

Imajte na umu da ptice također vole jesti voće juneberry, tako da bi se možda isplatilo postaviti mreže ili kaveze iznad svog grma ako želite značajnu žetvu.

Kako koristiti Juneberries

Lipanjsko voće popularno je jesti svježe. Također možepraviti želee, džemove, pite, pa čak i vino. Ako se bere kada je tek malo nedozreo, ima kiselost koja se dobro prevodi u pite i konzerve. Također ima veći sadržaj vitamina C.

Ako planirate jesti obične bobice ili ih iscijediti za sok ili vino, najbolje je pustiti ih da postanu zrele (tamnoplave do ljubičaste i malo mekane) prije nego što ih uberete.

Preporučeni: