Uzgoj gljiva Portabella - Kako uzgajati Portabella gljive kod kuće

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Gljive Portabella su ukusne velike gljive, posebno sočne na žaru. Često se koriste umjesto mljevene govedine za ukusan vegetarijanski "hamburger". Volim ih, ali opet, ne pravim razliku između gljiva i volim ih sve podjednako. Ova romansa s gljivama navela me na razmišljanje "mogu li uzgajati gljive portabella?" Čitajte dalje da biste saznali kako uzgajati gljive portabella i druge informacije o gljivama portabella.

Informacije o gljivama Portabella

Samo da riješimo ono što bi ovdje moglo biti zbunjujuće. Ja govorim o gljivama portabella, ali vi mislite na portobello gljive. Postoji li razlika između portobello i portabella gljiva? Ne, samo ovisi o tome s kim razgovarate.

Obje su samo malo različite načine izgovaranja imena za zrelije Crimini gljive (da, ponekad se pišu cremini). Portabellas, ili portobellos, ovisno o slučaju, oboje su jednostavno kriminalci koji su tri do sedam dana stariji i, stoga, veći – oko 5 inča (13 cm.) u prečniku.

odstupim. Pitanje je bilo "mogu li uzgajati gljive portabella?" Da, doista, možete uzgajati vlastite gljive portabella. Možete kupiti komplet ili početiproces sami, ali ćete i dalje morati kupiti spore gljiva.

Kako uzgajati gljive Portabella

Kada uzgajate gljive portabella, vjerojatno je najlakše kupiti praktičan kit. Komplet dolazi sa svime što vam treba i ne zahtijeva nikakav napor s vaše strane osim otvaranja kutije i redovitog zamagljivanja. Stavite komplet gljiva na hladno i tamno mjesto. Za samo nekoliko tjedana počet ćete ih vidjeti kako niču. Lako peasy.

Ako ste spremni za malo veći izazov, možete pokušati uzgojiti gljive portabella na DIY način. Kao što je spomenuto, morate kupiti spore, ali ostalo je prilično jednostavno. Uzgoj gljiva Portabella može se odvijati u zatvorenom ili na otvorenom.

Uzgoj portabella na otvorenom

Ako uzgajate na otvorenom, pazite da dnevne temperature ne prelaze 70 stupnjeva F. (21 C.) i da noćne temperature ne padaju ispod 50 stupnjeva F. (10 C.).

Ako želite započeti uzgoj gljive portabella na otvorenom, morate malo pripremiti. Izgradite podignuti krevet veličine 4 stope x 4 stope (1 x 1 m) i dubine 8 inča (20 cm). Napunite gredicu s 5 ili 6 inča (13-15 cm) dobro začinjenog komposta na bazi gnojiva. Pokrijte ovo kartonom i pričvrstite crnu plastiku za prekrivanje kreveta. To će stvoriti proces koji se naziva sunčevo zračenje, koje sterilizira krevet. Držite krevet poklopljen dva tjedna. U ovom trenutku naručite svoje spore gljiva tako da stignu dok krevet bude spreman.

Kada prođu dva tjedna, uklonite plastiku i karton. Pospite 1 inč (2,5 cm.)spore na vrhu komposta, a zatim ih lagano umiješajte. Ostavite ih da odstoje nekoliko tjedana, nakon čega ćete vidjeti da se na površini tla pojavljuje bijeli mrežasti film (micelij). Čestitamo! To znači da vaše spore rastu.

Sada nanesite sloj od 1 inča (2,5 cm.) vlažne tresetne mahovine preko komposta. Površite ovo s novinama. Svakodnevno zamagljujte destiliranom vodom i nastavite u ovoj veni, zamagljujući dva puta dnevno tijekom deset dana. Berba se može obaviti u bilo kojem trenutku nakon toga, ovisno o vašim željama veličine.

Uzgoj portabella u zatvorenom

Da uzgajate gljive unutra, trebat će vam pladanj, kompost, tresetna mahovina i novine. Proces je prilično sličan uzgoju na otvorenom. Pladanj treba biti dubok 8 inča (20 cm) i 4 stope x 4 stope (1 x 1 m) ili slične veličine.

Napunite ladicu sa 6 inča (15 cm) iskusnog komposta na bazi stajskog gnoja, pospite sporama, umiješajte u kompost i lagano nabijte. Stavite pladanj u mrak dok ne vidite bijelu izraslinu.

Zatim položite sloj vlažne tresetne mahovine i prekrijte novinama. Raspršiti dva puta dnevno dva tjedna. Uklonite papir i provjerite svoje gljive. Ako vidite male bijele glavice, trajno uklonite novine. Ako ne, zamijenite novine i nastavite zamagljivati još tjedan dana.

Nakon što je papir uklonjen, svakodnevno zamagljujte. Opet, berite po želji po veličini. Budući da možete kontrolirati temperaturu, uzgoj gljiva portabella u zatvorenom prostoru može biti pothvat tijekom cijele godine. Držite prostoriju između 65 i 70 stupnjeva F. (18-21 C.).

Trebali biste dobiti dva do triispiranje portabella u razdoblju od dva tjedna.