Berba stabala banana: savjeti kada i kako ubrati banane kod kuće

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Banane su jedno od najpopularnijih voća na svijetu. Ako ste dovoljno sretni da imate vlastito stablo banane, možda se pitate kada ubrati banane. Čitajte dalje kako biste saznali kako ubrati banane kod kuće.

Berba stabala banana

Biljke banana zapravo nisu drveće, već veliko bilje sa sočnim, sočnim stabljikama koje proizlaze iz mesnate kukolje. Odojke neprestano niču oko glavne biljke, a najstarija odojka zamjenjuje glavnu biljku dok plodi i umire. Glatki, duguljasti, eliptični, mesnati listovi sa peteljkama razvijaju se spiralno oko stabljike.

Završni klas, cvat, izbija iz srca u vrhu stabljike. Dok se otvara, otkrivaju se grozdovi bijelih cvjetova. Ženski cvjetovi nose se u donjim 5-15 redova, a muški u gornjim redovima.

Kako se mladi plodovi, tehnički bobica, razvijaju, formiraju vitke zelene prste koji izrastaju u "ruku" banana koja zbog svoje težine visi dok se grozd ne okrene naopako..

Kada brati banane

Veličina ploda varira ovisno o sorti banane, pa nije uvijek dobar pokazatelj za branje banana. Općenito, berba stabla banane može početi kada je voće na rukamamijenjaju se iz tamnozelene u svijetlo zelenkasto žutu, a plod je pun. Stabljikama banane potrebno je 75-80 dana od proizvodnje cvijeta do zrelog ploda.

Kako ubrati banane kod kuće

Prije branja banana potražite "ruke" voća koje su ispunjene bez istaknutih kutova, svijetlozelene su i s ostacima cvjetova koji se lako brišu. Voće će općenito biti 75% zrelo, ali banane se mogu rezati i koristiti u različitim fazama zrelosti, pa čak i zelene se mogu rezati i kuhati slično kao trputac. Domaći uzgajivači uglavnom će ubrati plodove 7-14 dana prije zrenja na biljci.

Kada ste se uvjerili da je vrijeme za berbu stabla banane, upotrijebite oštar nož i odrežite "ruke". Možete ostaviti 6-9 inča (15-23 cm.) stabljike na ruci, ako želite, kako biste je lakše nosili, pogotovo ako je velika hrpa.

Možete završiti s jednom ili više ruku prilikom berbe stabala banana. Ruke obično ne sazrijevaju odjednom, što će produžiti vrijeme koje morate konzumirati. Kada završite sa berbom stabala banana, pohranite ih na hladnom, sjenovitom mjestu – ne u hladnjaku, koji će ih oštetiti.

Također, nemojte ih prekrivati plastikom jer ona može zarobiti plin etilen koji ispuštaju i prebrzo ubrzati proces zrenja. Prirodno će požutjeti i potpuno sazrijeti same, a vi možete uživati u plodovima berbe banane.