2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Biljka cikorija (Cichorium intybus) je zeljasta dvogodišnja biljka koja nije porijeklom iz Sjedinjenih Država, ali se udomaćila. Biljka se može naći kako raste samoniklo u mnogim područjima SAD-a i koristi se i za lišće i za korijenje. Biljke cikorije lako se uzgajaju u vrtu kao hladna sezonska kultura. Sjeme i presađeni su primarni načini uzgoja cikorije.
Vorte biljaka cikorije
Postoje dvije vrste biljke cikorije. Witloof se uzgaja zbog velikog korijena, koji se koristi za pripremu dodatka kavi. Također se može prisiliti na korištenje nježnih bijelih listova zvanih belgijska endivija. Radič se uzgaja zbog listova, koji mogu biti u čvrstoj glavici ili u slabo zbijenom grozdu. Radič je najbolje ubrati vrlo mlad prije nego što postane gorak.
Postoji mnogo varijanti svake vrste cikorije.
Witloof cikorija biljke za uzgoj su:
- Daliva
- Flash
- Zumiranje
Sorte za sadnju cikorije samo za lišće uključuju:
- Rossa di Treviso
- Rossa di Verona
- Giulio
- Firebird
Slika Frann Leach
Sađenjecikorija
Sjeme se može pokrenuti u zatvorenom prostoru pet do šest tjedana prije nego što se premjesti na otvorenom. U toplim klimatskim uvjetima, sjetva na otvorenom ili presađivanje odvija se od rujna do ožujka. Sadnju cikorije u hladnijim klimatskim uvjetima treba obaviti tri do četiri tjedna prije nego što prođe opasnost od mraza.
Sijte sjemenke cikorije na razmaku od 6 do 10 inča (15-25 cm) u redove koji su međusobno udaljeni 2 do 3 stope (61-91 cm.). Biljke uvijek možete prorijediti ako se nagomilaju, ali bliska sadnja obeshrabruje korov. Sjeme se sadi ¼ inča (6 mm.) duboko i prorjeđivanje se obavlja kada biljke imaju tri do četiri prava lista.
Također možete posijati usjeve za jesensku berbu ako odaberete sortu koja ima rani datum sazrijevanja. Sadnja sjemena cikorije 75 do 85 dana prije očekivane žetve osigurat će kasni urod.
Biljke cikorije koje će se tjerati na blanširano lišće morat će iskopati korijenje prije prvog mraza. Izrežite lišće na 1 inč (2,5 cm.) i čuvajte korijenje tri do sedam tjedana u hladnjaku prije forsiranja. Posadite korijenje pojedinačno nakon hlađenja kako biste prisilili listove da rastu u čvrstu, blanširanu glavicu.
Kako uzgajati cikoriju
Učenje uzgoja cikorije slično je učenju uzgoja većine zelene salate ili zelenila. Uzgoj je vrlo sličan. Cikorija zahtijeva dobro drenirano tlo s puno organske tvari. Najbolje radi kada su temperature ispod 75 stupnjeva F. (24 C.).
Produžena briga o usjevu cikorije zahtijeva pozorno uklanjanje korova i malč kako bi se spriječio gubitak vlage i daljnji rast korova. Biljka cikorije zahtijeva 1do 2 inča (2,5-5 cm.) vode tjedno ili dovoljno da se tlo održava ravnomjerno vlažnim i smanji mogućnost stresa od suše.
Bilje se gnoji s ¼ šalice gnojiva na bazi dušika, kao što je 21-0-0 na 10 stopa (3 m) reda. Ovo se primjenjuje otprilike četiri tjedna nakon presađivanja ili nakon što se biljke prorijede.
Uzgoj cikorije kao prisilnog povrća zahtijeva pokrivanje redova ili pojedinačne sadnje koje se čuvaju od svjetlosti.
Preporučeni:
Različite biljke cikorije: sorte cikorije za vrt
Ako odlučite posaditi cikoriju u svom vrtu, poželjet ćete pronaći različite vrste biljaka cikorije. Svaki ima svoje karakteristike, upotrebu i zahtjeve rasta. Kliknite ovdje da biste saznali više o različitim biljkama cikorije i kako odabrati među brojnim vrstama cikorije
Možete li jesti korijen cikorije – savjeti o tome kako koristiti biljke cikorije
Jeste li ikada čuli za cikoriju? Ako jeste, jeste li se pitali smijete li jesti cikoriju? Cikorija je, doista, jestiva i kuhanje s cikorijom datira stotinama godina unatrag. Sada kada znate da je jesti biljke cikorije u redu, pitanje je kako koristiti cikoriju. Saznajte ovdje
Bolesne biljke cikorije – Kako riješiti uobičajene probleme s biljkama cikorije
Iako je radič relativno bez problema, mogu se pojaviti određeni problemi s cikorijom - često zato što uvjeti uzgoja nisu baš pravi. Učinimo malo rješavanja problema kako bismo utvrdili što se događa s vašim bolesnim biljkama cikorije. Kliknite ovdje za više informacija
Berba biljaka cikorije – kako i kada ubrati korijenje i lišće cikorije
U svom izvornom području u blizini Mediterana, cikorija je divlji cvijet sa svijetlim, sretnim cvjetovima. Međutim, to je i izdržljiva povrtna kultura, jer su joj jestivi korijeni i listovi. Vrijeme berbe cikorije ovisi o razlogu zbog kojeg je uzgajate. Saznajte više ovdje
Smanjivanje cikorije – kada orezati biljke cikorije u vrtu
Ako uzgajate cikoriju u svom dvorištu, smatrat ćete je biljkom koja se vrlo malo održava i zahtijeva samo povremeno orezivanje biljke cikorije. Koliko često je cikoriju potrebno rezati? Za informacije o podrezivanju biljaka cikorije i savjete kada treba orezati cikoriju kliknite ovdje
