Različite biljke artičoke – uobičajene vrste artičoka za uzgoj

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Postoji nekoliko vrsta artičoka, od kojih neke daju velike pupoljke s puno mesa, dok su druge više dekorativne. Različite biljke artičoke također se uzgajaju za različita vremena berbe. Nastavite čitati za informacije o različitim vrstama artičoka koje bi mogle biti prikladne za vašu regiju.

Vrste biljaka artičoka

Artičoke su jedna od onih razigranih namirnica koje imaju i listove i gušicu za uživanje. I ja sam vrsta lišća i uvijek sam uzgajao ove prekrasne, velike biljke za jelo i kao ukras. Sve vrste artičoka mogu biti prilično skupe u supermarketu, ali ih je lako uzgajati i mogu dati raznolikost vašem izboru proizvoda.

Artičoke su čička i srodne su jednom posebno opakom – čičku. Teško je zamisliti tko je prvi odlučio pojesti jedan od ovih velikih cvjetnih pupova, ali tko god da je bio, bio je genijalan. Nježna gušica i slatki, nježni krajevi lišća negiraju njihovu povezanost s čičkom i pružaju beskrajne recepte.

Postoje i duguljaste i globusne vrste artičoka. Različite vrste artičoka imaju suptilno različite atribute, jednu bolju za pečenje, a drugu za kuhanje na pari. Sve vrste artičoka su ukusne i imaju sličnu nutritivnu vrijednost.

Različite biljke artičoke

Tipovi biljaka artičoke su ili moderne pasmine ili naslijeđe. Kineska artičoka nije prava artičoka i zapravo je rizom biljke. Slično, jeruzalemska artičoka nije u obitelji i njezini su gomolji dio koji se jede.

Prave biljke artičoke su masivne, a neke mogu biti visoke i do 2 metra. Listovi su obično zelenkasto-sivi, duboko nazubljeni i prilično privlačni. Pupoljci su ovalni ili okrugli i imaju lišće poput ljuska koje okružuju cvijet. Ako se ostave na biljci, pupoljci postaju zaista jedinstveni ljubičasti cvjetovi.

Različite sorte artičoka

Sve vrste artičoka vjerojatno su potomci divljih biljaka koje se nalaze u mediteranskoj regiji. Sve više vrsta pojavljuje se na poljoprivrednim tržnicama i trgovinama. Neke sjajne za promatranje su:

• Green Globe – klasični, veliki, teški, okrugli prigušivač
• Violetto – izdužena sorta također poznata kao ljubičasta artičoka
• Omaha – gusto i prilično slatko
• Sienna – mali choke s listićima crvenog vina
• Baby Anzo – samo nekoliko zalogaja, ali možete pojesti sve
• Big Heart – vrlo težak, gusti pupoljak
• Fiesole – mali, ali ukusan, voćni okus
• Gros vert de Laon – francuska sorta srednje sezone
• Colorado Star – male biljke s velikim okusom
• Purpur of Romagna – talijanskinaslijeđe s velikim okruglim cvjetovima
• Emerald – velike, okrugle, zelene glave bez bodlji