2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Vjerojatno ste čuli za cikoriju, a možda čak imate ovu ukrasnu biljku u svom vrtu. Ali možda niste sigurni što učiniti s cikorijom ili kako možete početi koristiti radič iz vrta. Za što se koristi cikorija? Čitajte dalje za informacije o upotrebi biljaka cikorije, uključujući savjete o tome što učiniti s lišćem i korijenom cikorije.
Što učiniti s cikorijom?
Cikorija je izdržljiva višegodišnja biljka koja dolazi iz Euroazije gdje raste u divljini. Donesena je u Sjedinjene Države rano u povijesti zemlje. Danas se naturalizirao i njegovo bistro, plavo cvijeće može se vidjeti kako raste uz ceste i na drugim neobrađenim područjima, posebno na jugu.
Cikorija izgleda kao maslačak na steroidima, ali plava. Ima isti duboki korijenski korijen, dublji i deblji od maslačka, a njegova kruta stabljika može narasti do 5 stopa (2,5 m.) visoka. Cvjetovi koji rastu u pazušcima stabljike široki su između 1 i 2 inča (2,5 do 5 cm.) i bistroplavi, s do 20 latica zrakastih vrpci.
Ako se pitate kako koristiti cikoriju, imate mnogo mogućnosti. Neki ga vrtlari zbog njegove ukrasne vrijednosti uključuju u okućnicu. Plavi cvjetovi otvaraju se rano ujutro, ali se zatvarajukasno ujutro ili rano poslijepodne. Ali postoje brojne druge primjene biljke cikorije.
Za što se koristi cikorija?
Ako pitate o različitim upotrebama biljaka cikorije, budite spremni na dug popis. Svatko tko provodi vrijeme u New Orleansu vjerojatno će biti upoznat s najpoznatijom upotrebom cikorije: kao zamjenom za kavu. Kako koristiti cikoriju kao zamjenu za kavu? Kava od cikorije dobiva se prženjem i mljevenjem velikog korijena biljke.
Ali načini korištenja cikorije iz vrta nisu ograničeni samo na pripremu napitka. U davna vremena Egipćani su uzgajali ovu biljku u medicinske svrhe. Grci i Rimljani također su vjerovali da jedenje lišća promiče zdravlje. Koristili su lišće kao zelenu salatu, nazivajući ga "Prijateljem jetre."
Ovaj trend je izblijedio i do 17. stoljeća smatralo se da je biljka previše gorka da bi bila na stolu. Umjesto toga, korišten je za stočnu hranu. S vremenom su vrtlari u Belgiji otkrili da je vrlo mlado, blijedo lišće nježno ako se uzgaja u mraku.
Danas se radič koristi i kao čaj, osobito u Europi. Ako se pitate kako koristiti cikoriju na ovaj način, od korijena cikorije napravite čaj i koristite ga kao laksativ ili za kožne probleme, groznicu, te bolesti žučnog mjehura i jetre.
Odricanje od odgovornosti: Sadržaj ovog članka je samo u obrazovne i vrtlarske svrhe. Prije upotrebe ili uzimanja bilo koje biljke ili biljke u medicinske svrhe ili na neki drugi način, obratite se liječniku ili medicinskom travaru za savjet.
Preporučeni:
Cikorija vs endivija - Jesu li cikorija i endivija isto
Endive ili cikorija? Ako ste se ikada zapitali što biste trebali koristiti u receptu, došli ste na pravo mjesto
Godišnja, višegodišnja ili dvogodišnja cikorija – koliko dugo cikorija živi u vrtu
Životni vijek biljaka često je predmet rasprave. Na primjer, mnoge jednogodišnje biljke na sjeveru su zapravo trajnice ili dvogodišnje biljke na jugu. Dakle, je li cikorija jednogodišnja ili višegodišnja? Kliknite ovaj članak da vidite koji… ili postoji li treći, neočekivani izbor
Različite biljke cikorije: sorte cikorije za vrt
Ako odlučite posaditi cikoriju u svom vrtu, poželjet ćete pronaći različite vrste biljaka cikorije. Svaki ima svoje karakteristike, upotrebu i zahtjeve rasta. Kliknite ovdje da biste saznali više o različitim biljkama cikorije i kako odabrati među brojnim vrstama cikorije
Možete li jesti korijen cikorije – savjeti o tome kako koristiti biljke cikorije
Jeste li ikada čuli za cikoriju? Ako jeste, jeste li se pitali smijete li jesti cikoriju? Cikorija je, doista, jestiva i kuhanje s cikorijom datira stotinama godina unatrag. Sada kada znate da je jesti biljke cikorije u redu, pitanje je kako koristiti cikoriju. Saznajte ovdje
Korištenje bilja cikorije – koje su zdravstvene prednosti cikorije
Cikorija je samo jedna od mnogih korisnih biljaka. Ali kako je cikorija dobra za vas? Ne samo da se stoljećima koristi kao zamjena za kavu nego, što je još važnije, za poboljšanje probave. Danas se koristi za poboljšanje zdravlja na nekoliko različitih načina. Saznajte više ovdje
