2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Dok većina ljudi zna da je mladi luk jednostavno mlad, nezreo luk koji se lako uzgaja, nisu svi sigurni u branje ili berbu mladog luka. Luk se bere zbog zelene i male bijele stabljike koja raste ispod zemlje. I zelje i bijela stabljika mladog luka mogu se narezati ili nasjeckati i dodati salatama ili koristiti kao ukras. Također se mogu kuhati i često se koriste kao zamjena za vlasac u mnogim receptima. Zapravo, zreli mladi luk zapravo je vrlo sličan velikom vlascu.
Kada odabrati mladi luk
Luti se obično bere prije formiranja lukovice luka. Općenito, što je mladi luk mlađi, to je blaži okus. Točno vrijeme za branje mladog mladog luka ovisi o osobnim željama, ali obično je unutar oko 60 dana nakon sadnje.
Luti se mogu brati nekoliko puta tijekom sezone, ovisno o njihovoj razini zrelosti, a većina ljudi ih bere nakon što su debljine najmanje pola inča (1 cm) ili bilo gdje od 8 do 12 inča (20- 31 cm.) visok. Drugi način da se kaže njihova zrelost je boja. Luk bi trebao biti zelen, uspravan i sočan, dok je luk spreman za branje nakon što požuti i prevrne.
KakoBerete li mladi luk?
Kada je mladi luk spreman za berbu, lagano olabavite okolno tlo kako biste ga pažljivo povukli. Prilikom berbe mladog luka birajte najveće i prvo ih upotrijebite jer je najbolje i ubrati i upotrijebiti mladi luk odmah. Mladi luk ostavljen predugo brzo će uvenuti i izgubiti svježinu.
Međutim, ako ne možete upotrijebiti sav ubrani mladi mladi luk, oni mogu biti pohranjeni u hladnjaku do tjedan dana. Najbolje ih je ne prati ako je skladištenje potrebno. Mladi luk čuvajte u hermetički zatvorenoj plastičnoj vrećici. Neki ljudi smatraju i da ih stavite u vlažni papirnati ručnik.
Kada pripremate mladi mladi luk, svakako odrežite korijenje i vrh bijele stabljike, kao i gornja 2 inča (5 cm.) zelenila.
Preporučeni:
Kako posaditi luk kupljen u trgovini: uzgoj mladog luka iz trgovine
Postoji mnogo ostataka proizvoda koje možete ponovno uzgajati koristeći samo vodu, ali uzgoj zelenog luka u trgovini jedan je od najbržih. Kliknite ovdje i saznajte kako
Uzgoj mladog luka: naučite o njezi mladog luka
Jedno od najsvestranijih povrća je mladi luk. Ova ljepotica će vam izmamiti suze na oči (shvaćate?). Dakle, što je mladi luk? Ovaj članak sadrži informacije o uzgoju mladog luka i upotrebi mladog luka. Kliknite ovdje da saznate više
Berba luka - kada i kako ubrati luk
Luk je usjev koji je jednostavan za uzgoj i upravljanje koji, kada se pravilno ubere, može biti osnovna namirnica u kuhinji tijekom jeseni i zime. Kada i kako ubrati luk u vrtu saznajte u ovom članku
Sada mladog krumpira - Kako uzgajati mladi krumpir
Učenje uzgoja mladog krumpira osigurava vam sezonski urod svježih mladica i usjev gomolja koji se može skladištiti nakon sezone. Sadnja mladog krumpira je jednostavna i ovaj će vam članak pomoći
Biljke mladog luka: Kako uzgajati mladi luk
Biljke mladog luka se lako uzgajaju i mogu se jesti takve kakve jesu, koristiti kao aroma pri kuhanju ili kao atraktivan ukras. Pročitajte ovdje kako biste saznali kako posaditi mladi luk u vrtu i razliku između mladog luka i luka
