Sezona uzgoja salate: kako i kada saditi salatu

Sadržaj:

Sezona uzgoja salate: kako i kada saditi salatu
Sezona uzgoja salate: kako i kada saditi salatu

Video: Sezona uzgoja salate: kako i kada saditi salatu

Video: Sezona uzgoja salate: kako i kada saditi salatu
Video: Таким образом, вы можете есть салат круглый год. 2024, Svibanj
Anonim

Uzgoj zelene salate (Lactuca sativa) jednostavan je i jeftin način stavljanja svježe gurmanske zelene salate na stol. Kao kultura u hladnoj sezoni, salata dobro raste uz hladno, vlažno vrijeme dostupno u proljeće i jesen. U hladnijim klimatskim uvjetima, sezona uzgoja salate također se može produžiti tijekom cijele godine korištenjem unutarnjeg hidroponskog sustava.

Kada saditi salatu

Sezona uzgoja salate počinje u rano proljeće i proteže se do jeseni u sjevernoj klimi SAD-a. U toplijim krajevima, kao što je južna Florida, salata se može uzgajati i na otvorenom tijekom cijele zime. Povećanje dnevnog svjetla i vruće temperature stimuliraju salatu da raste, što čini uzgoj salate izazovnijim tijekom ljetnih mjeseci.

Kao kultura hladne sezone, salata se može direktno sijati u vrt čim se tlo može obraditi u proljeće. Ako je tlo još uvijek smrznuto, pričekajte da se odmrzne. Salata se također može pokrenuti ili uzgajati u zatvorenom prostoru. Isprobajte uzastopnu sadnju i uzgoj sorti salate s različitim vremenima zrelosti kako biste ubrali biljke salate tijekom vegetacije.

Kako uzgajati salatu

Salata preferira vlažne, hladne uvjete i ne morate se brinutio prohladnom vremenu jer sadnice mogu podnijeti lagani mraz. Zapravo, ove biljke najbolje rastu kada su temperature između 45 i 65 F. (7-18 C.).

Salata je ukusnijeg okusa, a listovi ostaju nježni kada brzo raste. Prije sadnje u vrtno tlo unesite organski kompost ili gnojivo s visokim sadržajem dušika kako biste potaknuli brzi rast listova. Salata preferira pH tla između 6,2 i 6,8.

Zbog male veličine sjemena, bolje je posipati sjeme salate na finu zemlju, a zatim lagano pokriti tankim slojem prljavštine. Mala ručna sijačica ili traka za sjeme također se može koristiti za pravilan razmak biljaka. Izbjegavajte sadnju preduboko, jer salata zahtijeva sunčevu svjetlost da proklija.

Da biste izbjegli izbacivanje tek zasađenog sjemena, zalijevajte nježno prskajući područje finim prskanjem dok tlo ne postane vlažno. Prilikom izravne sjetve u vrt, razmislite o korištenju plastičnog poklopca za redove, hladnog okvira ili otpadnog prozorskog okna kako biste zaštitili sjeme od ispiranja obilnih kiša. Za optimalan rast, salata zahtijeva 1 do 2 inča (2,5 do 5 cm) kiše ili dodatne vode tjedno.

Dajte salati dovoljno prostora za sazrijevanje tako da biljke razmaknete 8 do 12 inča (20 do 30 cm). Sadnja na punom suncu potaknut će bržu proizvodnju listova, ali može potaknuti skupljanje vijaka tijekom vrućeg vremena. Međutim, zelena salata će zapravo uspjeti i u malo sjeni, što je čini izvrsnom za sadnju između viših usjeva, poput rajčice ili kukuruza, što će pružati sjenu kako sezona odmiče. To također pomaže uštedi prostora u manjim vrtovima.

Savjeti za berbu salateBiljke

  • Za hrskavu salatu berite ujutro. Listove operite hladnom vodom i osušite papirnatim ručnikom. Stavite zelenu salatu u plastičnu vrećicu i čuvajte u hladnjaku.
  • Salata sa listovima može se ubrati kada vanjski listovi dosegnu upotrebnu veličinu. Branje mladih, nježnih vanjskih listova potaknut će unutarnje listove da nastave rasti.
  • Berite rimsku salatu i zelenu salatu kao bebe zelje rezanjem ravno preko biljke 1 ili 2 inča (2,5 do 5 cm) iznad razine tla. Svakako ostavite bazalnu točku rasta za daljnji razvoj listova.
  • Berite glavicu salate (ovisno o sorti) kada dosegnu odgovarajuću veličinu. Ako dopustite da salata postane previše zrela, završit ćete s gorkom salatom.
  • Žeti santu leda kada glava formira čvrstu kuglu, a vanjski listovi su blijedozeleni. Biljke se mogu čupati ili rezati glave.
  • Romaine (cos) vrste zelene salate mogu se ubrati uklanjanjem nježnih vanjskih listova ili čekanjem dok se ne formira glavica. Prilikom uklanjanja glavice, odrežite biljku iznad baze kako biste potaknuli ponovni rast ili uklonite cijelu biljku ako ponovni rast nije poželjan.

Preporučeni: